Guinguette Gisèle
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Foto von Guinguette Gisèle

À la Carte & Tapas

TAPAS
PLATTEN
VORSPEISEN
HAUPTGERICHTE - FLEISCH
HAUPTGERICHTE - FISCH
FÜR ZWEI.
BEILAGEN NACH WAHL
PASTA
SALATE
CROQUES
KÄSE
DESSERTS
UNSERE CRÊPES VON DER CRÊPERIE GISÈLE.
EIS & SORBET VON BERTHILLON.
MILKSHAKES
SORBET MIT SCHNAPS

TAPAS

  • Hummus & geröstetes Brot

    9,00 €

  • Guacamole & Tortilla-Chips

    9,00 €

  • Halloumi, Honig & geröstetes Brot

    10,00 €

  • Tarama & geröstetes Brot

    9,00 €

  • Burrata & Kirschtomaten

    11,00 €

  • Gebackener Camembert

    12,00 €

  • Knuspriges Hähnchen

    12,00 €

  • Apéro-Sandwich

    12,00 €

  • Falafel & Tahini

    10,00 €

  • Süßkartoffel-Pommes

    8,00 €

  • Serrano-Platte

    11,00 €

  • Käse- und Schinken-Kroketten

    11,00 €

  • Pimientos de Padrón

    8,00 €

  • Arancini mit Burrata

    & Sommertrüffelcreme
    12,00 €

PLATTEN

  • Käseplatte

    18,00 €

  • Wurst- und Aufschnittplatte

    18,00 €

  • Mischtechnik

    24,00 €

VORSPEISEN

  • Eier mit Mayonnaise

    5,00 €

  • Lauch mit Vinaigrette

    6,00 €

  • 6 Wildschnecken

    11,00 €

  • Teller mit Gravlax

    15,00 €

  • Markknochen & geröstetes Brot

    12,00 €

HAUPTGERICHTE - FLEISCH

Beilage nach Wahl

  • Rindertartar aus Aubrac

    Vorbereitet
    17,00 €

  • Metzgerei

    Pfeffersauce oder Béarnaise-Sauce
    19,00 €

  • Mariniertes Hähnchenschnitzel

    Chimichurri-Soße
    17,00 €

  • Hausgemachtes Cordon bleu

    Hähnchensauce
    19,00 €

  • Smash-Burger aus Aubrac

    Speck +3
    18,00 €

HAUPTGERICHTE - FISCH

Beilage nach Wahl

  • Lachs-Avocado-Tartar

    Zitrone, Dill & Schnittlauch
    18,00 €

  • Lachssteak

    Chimichurri-Sauce
    19,00 €

  • Fish & Chips

    Tartarsauce
    17,00 €

FÜR ZWEI.

3 Beilagen nach Wahl

  • Angus-Rinderrippe, 1 kg

    3 Beilagen nach Wahl
    75,00 €

BEILAGEN NACH WAHL

  • Zusätzliche Betreuung

    Pommes frites / Duftender Reis / Salat aus Zucchini nach provenzalischer Art
    4,00 €

PASTA

  • Rigatoni mit Sommertrüffelcreme

    19,00 €

  • Rigatoni mit Tomatensoße

    16,00 €

SALATE

  • Cäsarsalat mit knusprigem Hähnchen

    17,00 €

  • Cäsarsalat mit Gravlax-Lachs

    19,00 €

  • Salat mit warmem Ziegenkäse

    16,00 €

CROQUES

Mit Salat serviert

  • Croque-Monsieur

    Mit Salat serviert
    14,00 €

  • Croque-Madame

    Mit Salat serviert
    15,00 €

KÄSE

  • Cantal g.U.

    7,00 €

  • Camembert aus Rohmilch

    7,00 €

  • Bleu d'Auvergne AOP

    7,00 €

  • Reifer Ziegenkäse „Crottin“

    7,00 €

  • Das kleine Brett (2 Varianten)

    12,00 €

  • Käseplatte (4 Sorten)

    18,00 €

DESSERTS

  • Affogato

    7,50 €

  • Vanille-Crème brûlée

    8,00 €

  • Obstsalat

    7,50 €

  • Panna Cotta mit Erdbeeren

    8,50 €

  • Café Gourmand

    7,00 €

  • Halbgebackene Schokolade

    Karamell & Fleur de Sel
    8,50 €

  • Brioche perdue mit Nutella oder Karamell

    Banane / Kiwi / Erdbeeren +3,5
    11,00 €

UNSERE CRÊPES VON DER CRÊPERIE GISÈLE.

  • Crêpe Natur

    6,50 €

  • Crêpe mit Butter und Zucker

    7,00 €

  • Crêpe mit Nutella oder gesalzener Karamellcreme

    8,00 €

  • Crêpe mit Butter, Zucker und Zitrone

    7,50 €

  • Crêpe mit Honig und Zitrone

    8,00 €

  • Crêpe mit Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade

    7,50 €

  • Zuschläge

    Eis oder Sorbet von Berthillon +5 / Kiwi +3,5 / Erdbeeren +3,5 / Schlagsahne +3 / Banane +3,5
    1,00 €

EIS & SORBET VON BERTHILLON.

  • Eiscreme & Sorbets

    Geschmacksrichtungen: Vanille, gesalzenes Karamell, Pistazie, Himbeere, Schokolade, Mango
    1 Kugel5,00 €
    2 Kugeln 9,00 €
    3 Kugeln12,00 €

  • L’Esquimau Vanille

    Enrobé chocolat & éclats d’amandes
    12,00 €

MILKSHAKES

  • Milchshake

    2 Geschmacksrichtungen zur Auswahl (Schlagsahne +2)
    11,00 €

SORBET MIT SCHNAPS

  • Wildhimbeere Grande Réserve & Himbeersorbet

    10,00 €

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